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Comunidades aborígenes
Se encuentran ubicadas en la zona norte de la provincia y pertenecen a misiones Chiriguanas, Chané, Churupíes, Tobas, Wichí, entre otras. Mantienen intactas sus costumbres y tradiciones, y preservan la identidad cultural que los caracteriza.
Reservas naturales
Salta cuenta con tres Reservas Naturales Provinciales: Los Palmares, Los Andes y Acambuco. Cada uno presenta diferentes variedades de especies animales y vegetales, propias de las regiones donde se hallan ubicadas. En ellos se pueden realizar trekking, campamentismo, safaris fotográficos, birdwatching, cabalgatas, travesías, etc., todas ellas bajo la responsabilidad de un guía de turismo de aventura o de un guardaparque.
Excursiones científicas
El territorio provincial cuenta con una amplia gama de lugares aptos para realizar estudios científicos, entre ellos es necesario destacar las pinturas rupestres de las cuevas de Las Juntas, en la localidad de Guachipas, allí se pueden apreciar pictografías de períodos precolombinos que reflejan los complejos rituales de la cultura tardía santamariana.
Existen también excursiones de carácter paleontológico, que permiten reconocer y apreciar las huellas de dinosaurios que habitaban hace aproximadamente 65 millones de años la zona del Valle del Tonco, únicas en el mundo debido a su ubicación en posición vertical.
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En la Provincia de Jujuy el viajero tiene la oportunidad de conocer dos Parques Nacionales de características completamente discímiles: el Parque Nacional Calilegua y el Parque Nacional Laguna de Pozuelos.