Enclavada en una pintoresca zona del Valle Calchaquí, en donde se cultiva con mucho éxito la vid, Animaná es un poblado que goza de la particularidad de poseer en sus predios una de las más tradicionales bodegas cuyos orígenes superan los setenta años: la denominada Bodeguita Don Andrés, cuya producción y elaboración de su vino es totalmente artesanal.

Animaná significa en legua kakana "lugar del cielo". Posee un clima árido y seco, y se encuentra a 1,695 msnm, a 200 kilómetros de Salta, y a 15 kilómetros al norte de Cafayate, por la Ruta Nacional Nº 40.

La economía de la zona gira fundamentalmente alrededor de su industria vitivinícola, expresada en los viñedos que lo circundan y en sus bodeguitas. Los tejidos y la alfarería son también manifestaciones artesanales que destacan.

En Animaná el viajero tiene la posibilidad de realizar caminatas y cabalgatas por las fincas.
Además de una serie de visitas a los artesanos ceramistas, cesteros, teleros de la cercana Cafayate. La Fiesta Patronal es el 24 de setiembre, en honor a la Virgen de la Merced. Y en el mes de febrero la Fiesta Provincial de la Vendimia.

Lo más recomendable para el visitante es tomar un tour con un guía experto, que, además de conocer el camino, sabrá mostrarle todos los atractivos de esta ciudad. Es, sin duda, la ciudad más importante del Valle Calchaquí.